C'est le couteau à tout faire de la cuisine. Sa lame large et rigide permet de couper la viande, le poisson, mais également d'émincer les fines herbes ou de tailler les légumes.

Il excelle autant dans les découpes minutieuses et puissantes d'aliments gros et fermes. La forme courbée de la lame assure un mouvement fluide et précis.

Couteau plus léger, sans garde.

Ne pas mettre au lave-vaisselle, pour conserver le tranchant de la lame. 

Il est garanti à vie.